雑穀米のスタッフドトマト
くまもと風土 @cook_40205325
ツナのソフトな食感と雑穀のプチプチもちもちとした食感がベストマッチです。
マイルドな味わいですが意外に濃厚なサラダです。
このレシピの生い立ち
話題のスタッフドトマトを雑穀米の食感で楽しめます
初回からずっと【3000円→1500円でお得】定期便お届け▶https://www.kumamoto-food.com/campaign/?page=lp-d-01&cookpad
雑穀米のスタッフドトマト
ツナのソフトな食感と雑穀のプチプチもちもちとした食感がベストマッチです。
マイルドな味わいですが意外に濃厚なサラダです。
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作り方
- 1
お鍋に三十三雑穀米を入れ水を浸るまで入れ火にかける。
沸騰したら弱火にして10分茹で、茹で上がったらざるにあげて冷ます。 - 2
トマトの上部を切って中身をくり抜き、くり抜いた部分は刻む。
- 3
ある程度冷えた①の雑穀米とシーチキン・②の刻んだトマトを混ぜ合わせ、ドレッシングで和える。
- 4
器状にしたトマトの中に③の具材を詰める。
- 5
【オリジナルドレッシングの作り方】
ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜあわせる。 - 6
すべて国産素材★三十三雑穀米を使用したレシピです。
-
コツ・ポイント
雑穀をゆですぎるとべちゃっとなるので、様子をみながらゆでてください。
雑穀米レシピ▶http://www.kumamoto-food.com/recipe/info/zakkoku/?cookpad
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19006705
