簡単！さっぱりネギレモンだれ牛タン
あひゆチャン @cook_40102274
さっぱりの牛タンをたべたくて！お酒のおつまみにももちろんご飯もすすみます♡
このレシピの生い立ち
焼肉屋の牛タンの真似をしてみました
簡単！さっぱりネギレモンだれ牛タン
さっぱりの牛タンをたべたくて！お酒のおつまみにももちろんご飯もすすみます♡
このレシピの生い立ち
焼肉屋の牛タンの真似をしてみました
作り方
- 1
牛脂を軽く引いてフライパンに牛タンを並べます。火力は弱火から中火
-
- 2
ある程度火が通ったら裏返しにして軽く塩胡椒。
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- 3
【レモンだれの作り方】
- 4
ネギをみじん切りにします
-
- 5
ポッカレモン、砂糖、ブラックペッパーをよく混ぜます
-
- 6
牛タンの上にネギダレをのせて出来上がり
-
コツ・ポイント
牛タンはやはり専門のお肉屋さんで買うのが一番美味しい。ブラックペッパーは多めにが美味しいです
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