油炒め漬け物のおにぎり

フーです
フーです @cook_40121951

油で炒めた漬け物がおいしいです。
手軽に家に常備している乾物と合わせて
いただきます
包丁も使いません!

このレシピの生い立ち
賞味期限がせまった漬け物ありませんか?
油で炒めた漬け物はおいしいので大好きです。

油炒め漬け物のおにぎり

油で炒めた漬け物がおいしいです。
手軽に家に常備している乾物と合わせて
いただきます
包丁も使いません!

このレシピの生い立ち
賞味期限がせまった漬け物ありませんか?
油で炒めた漬け物はおいしいので大好きです。

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材料

  1. ご飯(今回は白米玄米 量はお好みで(今回は5合)
  2. フジッコ漬け物百選「高菜こんぶ」漬け物 1袋
  3. オリーブオイル、またはごま 量はお好みで(今回は大さじ2)
  4. 乾燥えび 量はお好みで(今回は大さじ5)
  5. 黒ゴマ または 白ゴマ 量はお好みで(今回は大さじ5)
  6. かつお節 量はお好みで(今回は小袋1つ)
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ●今回使用したフジッコのつけもの百選「高菜こんぶ」です

  2. 2

    テフロンフライパンの油が温まったら、●印漬け物を入れて炒めます

  3. 3

    中火または弱火に落として乾燥えび、ゴマを(2)に入れてしばらく炒めます
    (ゴマや乾燥えびのいい香りがしてきます)

  4. 4

    かつお節を袋の上からもんで細かくしたら、(3)に入れて炒めます

  5. 5

    最後に醤油を、軽くフライパン半周分入れて、こおばしい香りをつけます

  6. 6

    ご飯と混ぜてどうぞ

    ※お好みでのりを巻いてもおいしいです

  7. 7

    ※アレンジ
    ごはんの上にとけるタイプのスライスチーズをのせて、レンジでチン!
    お好みで醤油をほんの1滴かけてどうぞ

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