白菜とベーコンの♡ミルク鍋♡
hiromi56 @cook_40142011
牛乳とコンソメで簡単に出来る我が家の定番鍋！朝食にも*(^o^)/*
2019.2.11人気検索1位に！皆様感謝です➳♡
このレシピの生い立ち
いつも白菜とベーコンだけで作ってたけど、中途半端に残ってたしめじ＆コーンがあったので入れみたら･･･コレもアリ(^q^)♡具材アレンジ無限\ ♪♪ /
白菜とベーコンの♡ミルク鍋♡
牛乳とコンソメで簡単に出来る我が家の定番鍋！朝食にも*(^o^)/*
2019.2.11人気検索1位に！皆様感謝です➳♡
このレシピの生い立ち
いつも白菜とベーコンだけで作ってたけど、中途半端に残ってたしめじ＆コーンがあったので入れみたら･･･コレもアリ(^q^)♡具材アレンジ無限\ ♪♪ /
作り方
- 1
白菜→食べやすい大きさに切る
ベーコン→食べやすい大きさに切る
しめじ→根元を切り落とし小房に分ける -
- 2
水とコンソメを入れた鍋に白菜の芯の部分、葉、ベーコン、しめじの順に入れて蓋をし中火～中火強の火にかける
-
- 3
鍋がグツグツしてきたら、白菜から水分が出てるのを確認し
- 4
弱火で白菜の芯が柔らかくなるまで煮る
- 5
牛乳を入れ、再度沸騰したら火を止める。最後に塩・粗挽き胡椒を振って出来上がりです
コツ・ポイント
※優しい味に仕上げてます。お好みで塩・胡椒を足して下さい。
※強火にせずコトコトじっくり白菜からの水分を出して下さいね！
※牛乳を入れたらあまり加熱しない事！分離しちゃいます。
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