米粉でしっとりチョコバナナケーキ♪
イチイミツル @cook_40054741
熟れすぎバナナを有効活用！
このレシピの生い立ち
熟しすぎたバナナと、衝動買いしてしまった米粉で作ったら思いの外美味しくできました！
米粉でしっとりチョコバナナケーキ♪
熟れすぎバナナを有効活用！
このレシピの生い立ち
熟しすぎたバナナと、衝動買いしてしまった米粉で作ったら思いの外美味しくできました！
作り方
- 1
柔らかくしたバターに砂糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜ、卵と潰したバナナを入れてさらによく混ぜる
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- 2
オーブンを１８０度に温めておき、１）のボウルにAの粉類をふるって入れ、ヘラで切るように混ぜる
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- 3
型に流し入れ、１８０度のオーブンで２５分焼く。今回は６等分するとハート形になる紙の焼き型にしました♪
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- 4
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コツ・ポイント
さすが米粉、しっとりもっちりで美味です！あと焼き型なんてホールでもパウンド型でもカップケーキ型でも、７割でおさまる量なら何でもいいです。分量とかも、１０～２０ｇ程度のズレがあっても大丈夫かと。
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