Abon ayam

Name: Abon ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; laos; jahe; 1 buah sereh; daun salam; daun jeruk; 1 sdt ketumbar; garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdm gula merah; 1 bungkus santan kara; merica; 1 sdt royko; 1 kg ayam; 15 buah bawang merah untuk di goreng kering; 2 sdm kecap manis

Inayah @Inayah_22

Surabaya

Abon ayam

Bagikan Cooksnap pertama

21 orang berencana membuat resep ini

Inayah @Inayah_22

Surabaya

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
laos
jahe
1 buahsereh
daun salam
daun jeruk
1 sdtketumbar
garam
1 sdtgula pasir
1 sdmgula merah
1 bungkussantan kara
merica
1 sdtroyko
1 kgayam
15 buahbawang merah untuk di goreng kering
2 sdmkecap manis

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai empuk. Pisahkan dari kulit daan tulang
2

Ulek atau blender jika mau halus
3

Haluskan bumbu" kecuali sereh, daun salam, daun jeruk
4

Tumis bumbu halus sampai wangi
5

Campurkan ayam yang telah di haluskan
6

Tambahkan kecap, royko, bawang merah goreng
7

Goreng hingga kering
8

Jika sudah matang dan kering Peras abon menggunakan kain
9

Siap di sajikan. Simpan dalam toples kering

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Inayah @Inayah_22

pada 30 Januari 2017 06.16

Surabaya

nurse, traveller, foodies

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Abon ayam Abon ayam

#PejuangGoldenApron2

Febriani Prawati
Abon ayam Abon ayam

full video cara membuatnya ada di youtube channel 👉Kurniawan dienda

Dienda Endang Kurniawan
Abon ayam Abon ayam

D rumah pada bosen masak ayam terus,saya inget d bikin abon aja.alhamdulillah pada suka.

Neni Suandi
Abon ayam Abon ayam

Punya anak doyan makan, mak nya harus rajin rajin mazak lah ya.jd jumpa resep dari anggota LE langsung eksekusi

Welny Angraini
Abon ayam Abon ayam

DaRa Dwi Ra
Abon ayam Abon ayam

Menu kesukaan anak saya

Pawon Loeloek
Abon ayam Abon ayam

Dulu waktu kecil Alm mama sy selalu buat ini utk condiment makanSkrg udh bisa buat sendiri dan gampang bgtYuk cobain

Ni Putu Shanty
Abon ayam Abon ayam

Pas ibu kecil, kalo makan nasi pake abon pasti bisa tambah minimal 3 kali. Jd oma hobi banget suapin ibu pake abon ayam dulu🥰 makanya ibu mau buat abon ayam lg buat anak bayi cinta ibu😘

Yunnie Armanda
Abon ayam Abon ayam

Ibu Tina
Abon ayam Abon ayam

Sering ada sisa Ayam masak kecap dikulkas, daripada basi mumpung dapat challenge Abon, hayuklah#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAbon #GAS2025

Nwh91
Abon ayam Abon ayam

#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

NoviTan
Abon ayam Abon ayam

Ikutan posbar #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAbon di #GAS2025Karena pertama kali bikin abon, Coba bikin dgn takaran dikurangin, karena buat nya lebih sedikit dr resep asli nya. Pakai minyak dan gula dari rosebrand. 👍Kata anak. Enak bu. 🥰Terima kasih resepnya bun @inakpunyoraso

dwi mardianti

Rekomendasi Resep Lainnya