残ったパウンドケーキでラスク

むちむちむー @cook_40199804
パウンドケーキが、いつのまにかパサパサになってしまった!ならばこんがりと焼いてラスクにしましょう!!
このレシピの生い立ち
ずぼらなので作ったパウンドケーキを放置し、表面がパサパサになってしまったので、水分を飛ばしてラスクにしました!残ったパウンドケーキや味に飽きたときにお試しください。
残ったパウンドケーキでラスク
パウンドケーキが、いつのまにかパサパサになってしまった!ならばこんがりと焼いてラスクにしましょう!!
このレシピの生い立ち
ずぼらなので作ったパウンドケーキを放置し、表面がパサパサになってしまったので、水分を飛ばしてラスクにしました!残ったパウンドケーキや味に飽きたときにお試しください。
作り方
- 1
今回は、余ったこのパウンドケーキを使用しました。
- 2
パウンドケーキを5mm~8mm ほどにカットする。
※薄いほうがカリカリになります。 - 3
天板にクッキングシートをひき、2のパウンドケーキを並べる
- 4
3のパウンドケーキにお好みでグラニュー糖をふりかける。
※ケーキがとっても甘い場合が、塩をふりかけてもいいと思います。 - 5
オーブンで220℃で10~15分ほど焼く
※オーブンによって異なりますので、焦げに注意してください。 - 6
※メロンパンでもチャレンジしました。
焼き時間は、220℃で7分くらいでした
コツ・ポイント
均等な厚さに切るときれいにできます。
わたしは上手にきれず、焼きむらがありますが・・・
冷凍させるとカットしやすかったです。
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