Gulai taucho ikan tongkol

Rahmita Zhafira
Rahmita Zhafira @cook_6498869
Pekanbaru-Pkl.Kerinci, Riau

Memenuhi permintaan misua, yang katanya kepengen dimasakin gulai ini.

*13082017*

Gulai taucho ikan tongkol

14 orang berencana membuat resep ini

Memenuhi permintaan misua, yang katanya kepengen dimasakin gulai ini.

*13082017*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan tongkol
  2. Buncis diiris
  3. Tahu
  4. Terong hijau
  5. Santan
  6. 7 siungBawang merah
  7. 3 siungBawang putih
  8. Cabe hijau diiris Serong
  9. Cabe rawit Diiris serong
  10. 3 sendok makanTaucho
  11. Petai
  12. 3 cmLengkuas
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Serai digeprek
  16. 1 buahTomat hijau
  17. Asam kandis
  18. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol dengan air yang mengalir dan lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan sesaat

  2. 2

    Goreng tahu yang telah dipotong kecil-kecil

  3. 3

    Goreng ikan tongkol dengan minyak secukupnya

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi, masukkan cabe dan semua bahan.

  5. 5

    Tambahkan santan kedalam bahan yang telah ditumis. Tambah sedikit air agar tidak terlalu kental. Masukkan asam kandis. Lalu Masak sampai mendidih

  6. 6

    Masukkan buncis, ikan tongkol dan tahu kedalam santan. Aduk hingga merata. Lalu tambahkan garam secukupnya. Masak dengan api kecil hingga beberapa saatsampai semua bahan matang.

  7. 7

    Gulai taucho siap disajikan dengan nasi panas. Hmm maknyus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmita Zhafira
Rahmita Zhafira @cook_6498869
pada
Pekanbaru-Pkl.Kerinci, Riau

Komentar

Resep Serupa