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Ingredientes

24uds
  1. Para los churros:
  2. 300 grharina
  3. 480 mlagua
  4. 2 cucharaditassal
  5. 2 cucharadasaceite
  6. Aceite para freir
  7. 100 grazúcar para espolvorear
  8. Para el chocolate:
  9. 8 onzaschocolate a la taza (marca express)
  10. 1 Lleche

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el agua con la sal y el aceite hasta que hierva. En un cuenco poner la harina.

  2. 2

    Verter el agua caliente (toda de una vez, no a pocos) y remover hasta que esté integrada con la harina y no tenga grumos.

  3. 3

    Poner una sartén al fuego con abundante aceite para freír. Meter la masa en una churrera o en una manga pastelera. Dar forma a los churros y freír hasta que tengan un color dorado. Sacamos de la sartén y ponemos en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

  4. 4

    Pasamos los churros a una fuente limpia y espolvoreamos con azúcar.

  5. 5

    Para el chocolate ponemos las onzas en un cazo con un poco de leche a fuego medio para que se vaya deshaciendo.

  6. 6

    Cuando el chocolate esté completamente disuelto añadimos la leche que nos queda, subimos el fuego y removemos sin parar hasta que hierva. Dejamos hervir durante 3 min y ya estará listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

YolandaLV
YolandaLV @cook_6352872

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