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Ingredientes

  1. 500 grharina
  2. 400 ccagua
  3. 400 ccleche
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 1 cucharitasal
  6. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Hervir en una olla la leche con el agua la sal y el azúcar. Agregar la harina de golpe y revolver hasta formar un engrudo hasta que se despegue de la olla retirar del fuego.

  2. 2

    Colocar la masa en una mesada aceitada y amasar hasta formar una masa lisa

  3. 3

    Colocar la masa en la churrera y armar los churros de la medida deseada. Freír en abundante aceite.

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Escrita por

silvia
silvia @silviaroman
Avellaneda

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