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Ingredientes

  1. 1 tazaharina
  2. 1 tazaagua hirviendo
  3. 1 pizcasal
  4. Aceite vegetal suave para freír

Paso a paso

  1. 1

    Preparar los ingredientes y colocar el agua en un cazo al fuego hasta que hierva.

  2. 2

    Mezclar la sal y la harina con el agua hirviendo hasta que quede una masa sin grumos y consistente (si se queda muy líquida, añadid harina, si de lo contrario está muy densa, un poquito más de agua caliente, poco a poco)

  3. 3

    Colocar las masa en una churrera y verter porciones de masa en el aceite muy caliente. Echad de pocos en pocos para que no se peguen entre sí.

  4. 4

    Cuando se doren por un lado, dar la vuelta, dejar un minuto más hasta que se dore por el otro lado.

  5. 5

    Sacar sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite y seguidamente colocar sobre una rejilla para que se mantengan crujientes. Espolvorear por encima con un poco de azúcar y ya están listos 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Jose Bravolta
Jose Bravolta @cook_5507435
Prueba a ponerle también un poquito de bicarbonato. Se quedan mas huecos.

Escrita por

Anaïs LC
Anaïs LC @anais_lbrc
Zaragoza
Para más recetas del día a día, en mi Instagram: anaislc83 😋
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