スーパーの鰻☆ホワホワに温めましょ♪
おぐにゃんこ @cook_40049673
フライパンで簡単に出来ます！価格高騰中のウナギだからこそ、美味しく温めて頂きたいですよね♪
このレシピの生い立ち
電子レンジでチンするとゴムみたいに固い。みりんや醤油を使って蒸すと味が濃くなる。お酒だけなら味も変わらず、ふっくら美味しい！
スーパーの鰻☆ホワホワに温めましょ♪
フライパンで簡単に出来ます！価格高騰中のウナギだからこそ、美味しく温めて頂きたいですよね♪
このレシピの生い立ち
電子レンジでチンするとゴムみたいに固い。みりんや醤油を使って蒸すと味が濃くなる。お酒だけなら味も変わらず、ふっくら美味しい！
作り方
- 1
ウナギをフライパンに入れ、酒をふる。
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- 2
フタをして中火で約2分、酒がほとんどなくなったら、出来あがり♪
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- 3
※やっぱり鰻丼が美味しい！
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コツ・ポイント
冷凍のままなら、お酒を70ccにして中弱火で約４～5分。上を押してみて、柔らかく熱々ならOK。
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