丸めて焼くだけ!ささみの丸め香り焼き♪

アールmama
アールmama @cook_40049224

切ってまるめて焼くだけ~♪分量量るのもめんどくさいってずぼらさんにお勧めレシピw大葉とゆかりがいい仕事してます^^
このレシピの生い立ち
手間のかからない美味しいおかずが食べたくて。

丸めて焼くだけ!ささみの丸め香り焼き♪

切ってまるめて焼くだけ~♪分量量るのもめんどくさいってずぼらさんにお勧めレシピw大葉とゆかりがいい仕事してます^^
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手間のかからない美味しいおかずが食べたくて。

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材料

2人分
  1. ささみ鶏むね肉でも) 5~6本
  2. ブラックペッパー 少々
  3. 料理酒 少々
  4. 大葉 10枚
  5. ゆかり 大さじ1~
  6. 片栗粉 大さじ2~3
  7. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、適当な大きさにカット。ブラックペッパー、酒少々で下味をつける。

  2. 2

    みじん切りにした大葉、ゆかり、片栗粉を加えて混ぜ、ひと口大に丸める。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、2を焼く。焼き色が付いたら蓋をして、中まで火が通ったら出来上がり♪

  4. 4

    あればレモンを絞って召し上がれ^^

  5. 5

    お弁当おかずにもお勧め♪

コツ・ポイント

ささみは細かく切りすぎないように!お肉の食感を残してね。
ゆかりを入れすぎて塩辛くならないように注意して♪

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アールmama
アールmama @cook_40049224
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家族に作るお弁当や季節の料理など。たまにスイーツやパン作りも楽しんでいます。ブログはこちら⇒ 「毎日がお弁当日和♪」 http://lineblog.me/a_rumama/お弁当のレシピ本制作を中心にレシピの開発考案に取り組んでいます。お仕事が忙しくなるとつくレポの掲載が遅くなってしまったりするのですが(ごめんなさい)皆さんのレポ嬉しく拝見させて頂いております。
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