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さっぱりささみのゆかり揚げ
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さっぱりささみのゆかり揚げ-レシピのメイン写真

さっぱりささみのゆかり揚げ

ひぃバーサン
ひぃバーサン @cook_40128825

大好きなゆかり、おつまみやお弁当に。

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ご飯以外でゆかりを食べたくて作ってみたら大好評でした。

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ご飯以外でゆかりを食べたくて作ってみたら大好評でした。

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さっぱりささみのゆかり揚げ

ひぃバーサン
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材料

3人分
  • 鶏ささみ 5本
  • ゆかり 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは筋をとり軽く潰して一口大に切ります。

    • さっぱりささみのゆかり揚げ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに片栗粉、ゆかりを入れてささみによく馴染ませます。

    • さっぱりささみのゆかり揚げ作り方2写真
  3. 3

    浮いてきたら出来上がり。

    • さっぱりささみのゆかり揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

ゆかりの量はお好みで調整して下さい。
足りない時は揚げたてにゆかりをまぶしても美味しいです。お好みでしそや海苔をまいても。

ささみは揚げすぎない様に。余熱でじゅうぶん、火が通りますよ。

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ひぃバーサン
ひぃバーサン @cook_40128825
2014/06/03 09:15に公開
旦那と晩酌する事をこよなく愛する44才。いかにヘルシーで美味しいおつまみを作るか日々考えています。アスケンでカロリー計算しながら66キロから9ヶ月で55キロまで晩酌やめずにダイエット成功。ついでに居酒屋始めて見ました(笑)
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