ねぎのゴマ油炒め

haro−mi
haro−mi @cook_40174691

ゴマ油で、長ねぎを、炒めて、ポン酢で、おつまみ
多めに作って、ラーメンにも、合います
このレシピの生い立ち
「居酒屋で、ねぎとポン酢の、お通しが美味しかった」と、聞いて、想像再現
現物と違うけれど・・OKでした。

ねぎのゴマ油炒め

ゴマ油で、長ねぎを、炒めて、ポン酢で、おつまみ
多めに作って、ラーメンにも、合います
このレシピの生い立ち
「居酒屋で、ねぎとポン酢の、お通しが美味しかった」と、聞いて、想像再現
現物と違うけれど・・OKでした。

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材料

  1. 長ねぎ 1本
  2. ごま 大1
  3. 少々
  4. ごま 大1
  5. ポン酢 大1

作り方

  1. 1

    長ねぎを、白い部分の根側から、斜めに切る
    固い青い部分は、細めに切る

  2. 2

    フライパンに、ゴマ油を入れて、長ねぎ 塩少々で、炒める

  3. 3

    胡麻を入れ、軽く炒める

  4. 4

    しんなりしたら、火を止めて、ポン酢を入れ
    混ぜたら、完成

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