✿さつまいものお味噌汁✿
rriioo @cook_40037109
【09.11.20話題入り】秋になると食べたくなる、さつまいものお味噌汁。
玉ねぎとさつまいもの甘みが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
秋になると食べたくなります♫♫♬
✿さつまいものお味噌汁✿
【09.11.20話題入り】秋になると食べたくなる、さつまいものお味噌汁。
玉ねぎとさつまいもの甘みが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
秋になると食べたくなります♫♫♬
作り方
- 1
さつまいもは厚めのいちょう切りに。
玉ねぎは細めのくし切りに。
油揚げは熱湯で油抜きし、1cm幅に。 -
- 2
さつまいもはしばらく水につけておく。
- 3
鍋に水と顆粒だしを入れ、さつまいもを茹でる。
沸騰したら、玉ねぎと油揚げを加える。 -
- 4
さつまいもに火が通ったら、火を止め、味噌を溶かしいれる。
- 5
食べる直前に、また火をつけ、沸騰直前で火を止める。
- 6
出来上がり♪
- 7
09.11.20
感謝感謝の話題入り♡
ありがとうございます！
コツ・ポイント
ちゃんとだしを取っている場合は、冷やしてから使ってください。冷たい状態からさつまいもは茹でます。お味噌汁は、作ってから食べるまで時間があるときは、味噌を溶かしたらそのままにしておいて、食べる直前にもう一度温めると美味しいというのを聞きました
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