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我が家の味噌汁♡さつまいもと長葱
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我が家の味噌汁♡さつまいもと長葱-レシピのメイン写真

我が家の味噌汁♡さつまいもと長葱

はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207

さつまいもの甘さとお味噌の風味がよく合います♡
秋になると食べたくなるお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてました♪

さつまいもの甘さとお味噌の風味がよく合います♡
秋になると食べたくなるお味噌汁です♪
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我が家の味噌汁♡さつまいもと長葱

はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207

さつまいもの甘さとお味噌の風味がよく合います♡
秋になると食べたくなるお味噌汁です♪
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秋になると食べたくなるお味噌汁です♪
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材料

4人分
  • さつまいも 小1本
  • 長ネギ 1/3本
  • かつおだし(顆粒) 小さじ2
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1㎝厚さのいちょう切りにし、水につけてアク抜きする。
    長ネギは小口切り♪

  2. 2

    鍋に900㏄の水と顆粒だしを入れ、さつまいもを煮る。柔らかくなったら火を弱め、味噌を溶き入れる。
    。

  3. 3

    長ネギを加えて再び火を強め、沸騰直前に火を止める

  4. 4

    *2014/12/5*
    プレミアム献立にて“節約献立”として紹介して頂きました♪
    ありがとうございます♡

  5. 5

    *2015/1/5*
    “お味噌汁”カテゴリに掲載されました♪
    ありがとうございます♡

  6. 6

    *2015/9/14*
    “おいしい健康”で紹介して頂きました♪
    ありがとうございます♡

    • 我が家の味噌汁♡さつまいもと長葱作り方6写真
  7. 7

    *2021/11/21*話題入りしました♪
    つくれぽを送って下さった皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

さつまいもは煮くずれしやすいので、煮すぎに注意です☆

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はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207
2014/10/14 08:12に公開
マルコメアンバサダーユウキ食品アンバサダー発酵バレーNAGANOアンバサダーブルドックソースアンバサダーニトリ楽うまクッキング隊私のレシピは基本的に家にある材料で出来て“簡単&美味しい”がモットー♪*皆様からのコメントは大切に読ませて頂いています。本当にありがとうございます。*レシピを転用して公開レシピにするなどの二次利用はお断りしております。
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このレシピのキーワード

みそ汁 さつま芋 味噌 長ネギ

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