HB使用・デイリー食パン

ちょしちょし
ちょしちょし @cook_40058696

耳はサックサク!中はふんわり、食べ飽きしないデイリー食パンです。
このレシピの生い立ち
リスドォルが残っていたので消費のために考えたレシピ。
食べてみたら耳がサックサクで美味しかった!

HB使用・デイリー食パン

耳はサックサク!中はふんわり、食べ飽きしないデイリー食パンです。
このレシピの生い立ち
リスドォルが残っていたので消費のために考えたレシピ。
食べてみたら耳がサックサクで美味しかった!

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材料

1斤
  1. リスドォル(強力粉200g・薄力粉50gでも可) 250g
  2. 上白糖 15g
  3. 4g
  4. 無塩バター無塩マーガリン 20g
  5. 牛乳 170g
  6. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    材料をパンケースに入れる。
    イーストは所定の場所にセットする。

  2. 2

    食パンコースで焼き色は標準でも淡でもお好みでスイッチポン!
    あとは焼き上がりを待つばかり・・・・。

  3. 3

    できあがりコールが鳴ったらすぐにパンケースから取り出す。

  4. 4

    写真のパンは焼き色・標準で焼きました。
    標準だと焼き色は結構しっかり目につきます。

コツ・ポイント

HBにお任せなのでなにもないです。
リスドォルの代わりに強力粉200g、薄力粉50gでも。
09.8.27に塩5gを4gに改定いたしました。印刷なさった方、ごめんなさい。

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北海道住在。道産子です。  いいかげんじゃぁないよ、好い加減に活動中♪
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