ホームベーカリーでプリン食パン

ぷち17
ぷち17 @cook_40116578

ほんのり甘い食パンです。
耳がパリッと中ふわっとしています。
このレシピの生い立ち
プリンを使って食パンが作りたくて何度か配合を変えて出来たのがこれです。
材料が少ないのに美味しいパンが出来ちゃいました。

ホームベーカリーでプリン食パン

ほんのり甘い食パンです。
耳がパリッと中ふわっとしています。
このレシピの生い立ち
プリンを使って食パンが作りたくて何度か配合を変えて出来たのがこれです。
材料が少ないのに美味しいパンが出来ちゃいました。

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材料

1斤
  1. 強力粉(カメリア) 220g
  2. お米の粉 30g
  3. 無塩バター 15g
  4. 3g
  5. プリン 200g
  6. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。

  2. 2

    ドライイーストはイースト容器に入れる。
    ソフト食パンコース焼き色「標準」でスタート。
    今回プリンはこれを使いました。

コツ・ポイント

焼き色を「標準」にしたら濃くなり耳がパリっとしました。
焼き色はお好みでどうぞ。

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