No.36 サムギョプサル 韓国料理

ジョンヒ
ジョンヒ @cook_40125369

サムギョプサルは豚バラ肉のことです
にんにくとサンチュで包むのがポピュラーですが……
コッチもおいしいです!^^

このレシピの生い立ち
合わせみそにつけ焼いたにんにくのスライスと一緒に

サンチュに包んで食べるのがポピュラですが、

違う食べ方も試してください。

おいしいです!^^

No.36 サムギョプサル 韓国料理

サムギョプサルは豚バラ肉のことです
にんにくとサンチュで包むのがポピュラーですが……
コッチもおいしいです!^^

このレシピの生い立ち
合わせみそにつけ焼いたにんにくのスライスと一緒に

サンチュに包んで食べるのがポピュラですが、

違う食べ方も試してください。

おいしいです!^^

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉焼肉用 400g
  2. ごま 少々
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. しいたけ 1個
  5. エリンギかぼちゃしし唐など お好み
  6. A;
  7. バーベーきゅソース 大さじ4
  8. 蜂蜜 小さじ2
  9. きなこ(又えごまの粉) お好み

作り方

  1. 1

    野菜を切る。Aを混ぜておく。

  2. 2

    鉄板にごま油をひいて熱し、豚肉、野菜をやく。

  3. 3

    焼き上がったらAのソースにつけ、きなこをつけて食べる。

コツ・ポイント

私が使ったのはBULL'S-EYE Original味ですが、 
家にあるソースでためしてみて!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ジョンヒ
ジョンヒ @cook_40125369
に公開
☆★ひさしぶりぶりの復活です☆★韓国の盆唐(ブンダン)に住む二児のママ&アジュンマです。若いとき(今も若いですけど^^)日本に留学,たくさんの友達にめぐり会って本当に楽しかったです。今は旦那と韓国に戻り,生活してますが,日ごろ,根っからの料理好きで簡単に作れる韓国料理を日本の皆さんに紹介できればなと思います.☆★
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