お弁当に重宝!しゅうまいに一手間かけて

moj @moj5
200レポ感謝★冷凍シュウマイはカリカリに焦げ目をつけ、ジュワッと濃い目の味付け!これで、マンネリシュウマイから脱出♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃のお弁当によく入っていた冷凍の焼きシュウマイ。味はイマイチだけど、焦げている所は美味しいんです!
って事で、焦げの面積を増やし、飽きないように、色んな味付け。
醤油を持っていく手間もないからオススメ♪
お弁当に重宝!しゅうまいに一手間かけて
200レポ感謝★冷凍シュウマイはカリカリに焦げ目をつけ、ジュワッと濃い目の味付け!これで、マンネリシュウマイから脱出♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃のお弁当によく入っていた冷凍の焼きシュウマイ。味はイマイチだけど、焦げている所は美味しいんです!
って事で、焦げの面積を増やし、飽きないように、色んな味付け。
醤油を持っていく手間もないからオススメ♪
作り方
- 1
チルドの肉シュウマイを使用。
- 2
シュウマイは横に切り、2つに分ける。
- 3
多めの油を熱したフライパンで上下しっかり焼き焦げ目をつける。
- 4
味付けは焦げ目がついてから、ジュワッと調味料を入れ、水分を飛ばし、絡める。
- 5
★醤油・しょうが(チューブ)で味付け
- 6
★マヨネーズとカレー粉で味付け
- 7
★ケチャップ・ソースを各同量で味付け
- 8
★酢1:醤油2:砂糖2の割合甘辛の味付け
コツ・ポイント
・焦げ目が美味しいので、焦げめの面積を増やすために、二つに分けて焼きます。
・シュウマイに焦げ目をしっかり付け、最後に調味料をいれ、水分をしっかり飛ばし、絡ませます。
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