米ナスを縦半分に切り、包丁で切り目を入れる。

グレープフルーツスプーンで中身をくり抜く。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスの中身を炒める。

火を止めてミートソースを加え、全体を混ぜる。

ピザ用チーズまたはモッツァレラチーズ、ちぎったバジルの葉をのせる。

200℃のオーブンで15分焼く。