美味しくな〜る♪お野菜ポン酢漬け
lalala3798 @cook_40044859
生のままじゃちょっと…といったトマトや玉葱が甘くなりパクパク食べれちゃう(°° 私のアレンジは昆布がポイントなのです♪
このレシピの生い立ち
トマトが苦手だった私が874さんのレシピ【不思議で簡単！トマトが旨くなる(ID:17457933)】でトマトが大好きになり、色々アレンジしながら食べた中で一番好きな食べ方です。覚え書きとして(^^;
美味しくな〜る♪お野菜ポン酢漬け
生のままじゃちょっと…といったトマトや玉葱が甘くなりパクパク食べれちゃう(°° 私のアレンジは昆布がポイントなのです♪
このレシピの生い立ち
トマトが苦手だった私が874さんのレシピ【不思議で簡単！トマトが旨くなる(ID:17457933)】でトマトが大好きになり、色々アレンジしながら食べた中で一番好きな食べ方です。覚え書きとして(^^;
作り方
- 1
トマトを櫛切り、玉葱を1㎝幅の櫛切り、きゅうりを乱切り、昆布を5㍉幅に切る。生姜はすりおろす(チューブでも◎)
- 2
●を混ぜ合わせてジップロック等の袋に入れ、そこに切った野菜を漬け込む。
- 3
●が野菜全体に行き渡るよう空気抜きをします。ジップロックにストローを刺してチュ〜ッと吸い込むといいですよ。
- 4
あとは冷蔵庫で30分〜…不思議と旨くなるんです(*°ω°)/
コツ・ポイント
昆布を入れることで山芋のようなねばッちゅるんッとした仕上がりになります。食べる前にごま油をたら〜っと一回しかけると更に美味しいよ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19087373
