茎わかめと大豆の煮物
まきーころ @cook_40049785
我が家定番の常備菜です。
柔らかいので子供も食べやすいです。
茎ﾜｶﾒが手に入ればぜひ♡
このレシピの生い立ち
実家定番常備菜の茎ﾜｶﾒの煮物です。
何度か作って、我が家の味として旦那さんにお墨付きもらったので覚書かねてアップしました。
柔らかいので息子も爆食♡
茎わかめと大豆の煮物
我が家定番の常備菜です。
柔らかいので子供も食べやすいです。
茎ﾜｶﾒが手に入ればぜひ♡
このレシピの生い立ち
実家定番常備菜の茎ﾜｶﾒの煮物です。
何度か作って、我が家の味として旦那さんにお墨付きもらったので覚書かねてアップしました。
柔らかいので息子も爆食♡
作り方
- 1
茎ﾜｶﾒを水に戻す（時々水を替え３ｈ）３～４㎝にｶｯﾄ。
人参乱切り。 - 2
鍋にさらだ油を熱し豚肉を炒める。色が変わったら人参、茎ﾜｶﾒ、ちくわ、大豆を入れ炒める。
- 3
油がまわったら◎の調味料を入れ沸騰したら中弱火で１５分位煮て出来上がり。
- 4
一度冷ますと味がしみ込み美味しいです
コツ・ポイント
・茎ﾜｶﾒは戻すと３５０ｇありました。
・具はお好みで、あれば筍や破竹。ちくわの代わりに油揚げや厚揚げなども美味しいです。
・醤油は九州系の甘め醤油使用しています。
味見して、薄いようならみりん大１を入れてみてください。
似たレシピ
-
-
ひじきと大豆の煮物 簡単 美味しい❤ ひじきと大豆の煮物 簡単 美味しい❤
忙しい時、疲れた時に我が家では作ります。女性も鉄分がないと疲れやすく貧血になるのでオススメです❤お弁当のつくおきにも❤
こうたまなぴょん -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19094422
