大根とキュウリのシャキシャキサラダ
よりみか @cook_40125496
簡単、サッパリ！色どりも鮮やかな、夏に食べたいサラダです♪
このレシピの生い立ち
夫が大量の梅干しを買ってきたのがきっかけで作りました。
大根とキュウリのシャキシャキサラダ
簡単、サッパリ！色どりも鮮やかな、夏に食べたいサラダです♪
このレシピの生い立ち
夫が大量の梅干しを買ってきたのがきっかけで作りました。
作り方
- 1
大根、キュウリは千切り。梅干しは種をはずしてきざむ。
- 2
大根に塩をまぶし、10分ほど置く。
- 3
さらしを使って大根の水気をしっかり絞り、キュウリ・梅干し・白ごまと合わせてよく和える。
コツ・ポイント
梅干しは甘いものより、酸っぱいものの方が合うと思います。
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