ヘルシーなのに旨 !!! カレー春雨★
oinari★ @cook_40152208
お弁当の一品に★
昼食、夕食にも★
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作りました。美味しいかったので、普段の食事のおかずにしています。
ヘルシーなのに旨 !!! カレー春雨★
お弁当の一品に★
昼食、夕食にも★
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作りました。美味しいかったので、普段の食事のおかずにしています。
作り方
- 1
春雨を戻す。
→春雨を水400mlに3〜4分入れる。その後、水をきっておく。 -
- 2
右の写真みたいに材料を準備する。
→ピーマンとにんじんは千切りに。
ここで、★の材料も混ぜ合わせておく。 -
- 3
フライパンにごま油をしき、豚ひき肉を炒める。豚ひき肉に火が通ったら、そこにピーマンとにんじんを加え炒める。
- 4
ピーマンとにんじんにも火が通ったら、そこに春雨を加え炒める。
＊春雨を炒めすぎると、フライパンに春雨が付くので注意です。 - 5
混ぜ合わせておいた★の材料をフライパンに入れる。全体に絡めながら、水分を飛ばしたら完成★
-
コツ・ポイント
④⑤で、水分を飛ばし過ぎると春雨がフライパンに付くので注意です。
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