クリスマスに☆クリームチーズディップ♪

ねねぷり36
ねねぷり36 @cook_40083695

食べるとハマる!!
ぜひ一度作ってみてください♪
ワインにも合います。
このレシピの生い立ち
アメリカに住んでいた義姉に教えてもらいました。ホームパーティーで重宝していたそうです!!

クリスマスに☆クリームチーズディップ♪

食べるとハマる!!
ぜひ一度作ってみてください♪
ワインにも合います。
このレシピの生い立ち
アメリカに住んでいた義姉に教えてもらいました。ホームパーティーで重宝していたそうです!!

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材料

  1. クリームチーズ 100g
  2. マヨネーズ 90g
  3. ピザ用チーズ 50g
  4. パプリカ(赤・黄) 各1/2個
  5. ネギ(緑ピーマンでもよい) 適宜(彩り程度)
  6. カニカマ(スティックタイプ) 1/2パック
  7. クラッカー

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温でやわらかくしておく。(時間がない場合はレンジで20秒ほど加熱する)

  2. 2

    パプリカみじん切りにして、水にさらしておく。ネギも小口切りにする。(ピーマンの場合はみじん切り)

  3. 3

    カニカマは横半分に切り、食べやすいようにほぐしておく。

  4. 4

    やわらかくなったクリームチーズにマヨネーズを入れて練る。

  5. 5

    4の中に、よく水気を切ったパプリカとカニカマを入れてよく混ぜる。(ピーマンを入れる場合はここで投入。)

  6. 6

    ピザ用チーズも一緒に入れてよく混ぜる。仕上げにネギを散らして完成!!

  7. 7

    クラッカーに乗せて召し上がれ☆

  8. 8

    写真はネギ、ピーマンなしです。なくても味はそんなに変わらないです。緑は彩りに。

  9. 9

    2014.10.21.レシピ名変更しました。

コツ・ポイント

パプリカの水気はしっかりとってください。ベチャっとした仕上がりになってしまいます。カニカマとチーズの塩気で塩こしょうは入れなくてもいいと思いますが、味見をしてお好みで塩こしょうをどうぞ。

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ねねぷり36
ねねぷり36 @cook_40083695
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娘2人と主人の4人家族。なかなか野菜を食べてくれない娘たちのため試行錯誤の日々です。◇ジュニア野菜ソムリエ資格取得◇ABCクッキングブレッドライセンス取得
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