ちくわバクダン✿カレー風味の天ぷら
ママぽちゃ @mamapocha_kitchen
ちくわの中にうずら卵を丸ごと入れた カレーの香りがする天ぷらです。マヨネーズをつけてどうぞ〜♪
✿話題入り感謝です✿
このレシピの生い立ち
子供の好きなちくわとうずらで何か一品…と考えて作ってみました♪
ちくわバクダン✿カレー風味の天ぷら
ちくわの中にうずら卵を丸ごと入れた カレーの香りがする天ぷらです。マヨネーズをつけてどうぞ〜♪
✿話題入り感謝です✿
このレシピの生い立ち
子供の好きなちくわとうずらで何か一品…と考えて作ってみました♪
作り方
- 1
ちくわを真ん中半分に切る。うずら卵は茹でて皮を剥いておく。
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- 2
包丁の先で均等に4箇所切り込みを入れる。
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- 3
うずら卵をちくわの切り込みの所から入れる。このままおでん種にしても美味しいよ♡
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- 4
ややゆるめの天ぷら衣に◆の調味料入れて混ぜ合わせ、カラッと揚げて出来上がり!
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- 5
マルハニチロちくわを使ったアイデアレシピコンテストで賞を頂きました♪
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コツ・ポイント
ちくわに切り込みを入れる時、上下1㎝くらいは残しておいた方が失敗しません。
際まで切り込みを入れてしまうと、うずらの卵を入れる時に裂けてしまいます。
でも…万が一裂けてしまっても楊枝でとめて揚げてしまえばごまかせます～(^o^)
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