具だくさん過ぎる❗ごま昆布のホットサンド
ちゃんねるゆみ @cook_40055624
ハムの代わりにミックスビーンズを使ったモンティクリストです♬栄養たっぷり❗
朝食やランチに☺
このレシピの生い立ち
フジッコ様の『ふじっ子煮』のモニター当選を機に、大好きなモンティクリストのアレンジバージョンを作ってみました。
具だくさん過ぎる❗ごま昆布のホットサンド
ハムの代わりにミックスビーンズを使ったモンティクリストです♬栄養たっぷり❗
朝食やランチに☺
このレシピの生い立ち
フジッコ様の『ふじっ子煮』のモニター当選を機に、大好きなモンティクリストのアレンジバージョンを作ってみました。
作り方
- 1
卵液を作る。
バットに卵を割り入れてほぐし、牛乳を加えて混ぜ、塩コショウを振る。 -
- 2
プチトマトを半分にカットする。マッシュルームは5～6枚にスライスする。
-
- 3
ボウルに②と●を(ミックスビーンズ、ふじっ子煮、マヨネーズ)を入れて味がなじむようによく混ぜる。
- 4
1枚のパンに③を乗せて更にチーズを乗せたら、もう1枚のパンを被せて上から軽く押さえる。
-
- 5
①の卵液に④を入れる。両面を浸す。側面も満遍なく浸します。
-
- 6
熱したフライパンにバターを入れて溶かし、⑤の両面を中火でこんがり焼く。
-
- 7
⑥を半分にカットして完成。
今回は対角にカットしました。 -
コツ・ポイント
卵液に浸す時にきっと具がこぼれます(笑)
根気よく中に戻してくださいね。
こぼれてもチーズたっぷりが美味しいですよ☺
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19135633
