卵・オイル無し。優しいクッキー

黒粥。
黒粥。 @cook_40141598

卵とオイルを使わない、ヘルシーなクッキーです。
このレシピの生い立ち
自分用覚え書き。

卵・オイル無し。優しいクッキー

卵とオイルを使わない、ヘルシーなクッキーです。
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材料

作り方

  1. 1

    材料を全てポリ袋にいれて、良く揉みます。

  2. 2

    筒状に長く伸ばし、冷凍庫で冷やします。
    大きい桜の花びらで型抜きしましたが、型抜きには向かない生地です。

  3. 3

    天板にのせて180度15分焼いて完成。

コツ・ポイント

特にありません。

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黒粥。
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おからと酒粕にハマり中。生おから50g=乾燥おから11g+水39g生おから100g=乾燥おから22g+水78g生おから150g=乾燥おから34g+水116g
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