卵1個で簡単 カップケーキ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

2017/4/11話題入り☆材料をハンドミキサーで混ぜ合わせて焼くだけで、ふわふわのカップケーキが出来上がります。
このレシピの生い立ち
ハンドミキサーで材料を混ぜ合わせて作る、欧米スタイルのふわふわカップケーキを焼いてみました。

卵1個で簡単 カップケーキ

2017/4/11話題入り☆材料をハンドミキサーで混ぜ合わせて焼くだけで、ふわふわのカップケーキが出来上がります。
このレシピの生い立ち
ハンドミキサーで材料を混ぜ合わせて作る、欧米スタイルのふわふわカップケーキを焼いてみました。

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材料

ø5cm×3個
  1. 1個
  2. 砂糖 30g
  3. サラダオイル 10g
  4. 薄力粉 30g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、サラダオイルと砂糖を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサー等で撹拌します。

  2. 2

    手順1にふるった薄力粉を加えて更に混ぜ合わせます。

  3. 3

    生地を型の8分目くらいまで流し入れ、170度に予熱したオーブンで18分ほど焼きます。

  4. 4

    完成です。

  5. 5

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/3/23

  6. 6

    話題のレシピになりました☆
    2017/4/10

  7. 7

    人気検索で1位になりました☆
    2017/5/2

コツ・ポイント

手順1の段階でマヨネーズのようになるまで、しっかりハンドミキサーで混ぜ合わせます。
マフィン型にオーブン可のペーパーカップを敷いて作っています。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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