止まらない！さつま揚げと舞茸のカレー炒め
shihogorira @cook_40087191
さつま揚げとカレーって実はすんごい相性抜群！すぐできるし、簡単なので是非試してみてください！
このレシピの生い立ち
余っていたさつま揚げであと１品作りたくて・・・オットの好きなカレー味にしてみたらめちゃ美味しかったんです。オットもチビ達も「美味しい〜おかわり〜」
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を敷き、舞茸と塩を入れ、火が通ったら薄く切っておいたさつま揚げを入れさらに炒める。
- 2
カレーパウダーを入れて、さっと合わせれば出来上がり♪
- 3
＊マヨラーの方は、マヨネーズをかけるとさらに美味しいらしいデス。（チビ談）
- 4
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コツ・ポイント
さつま揚げは、焦げ目がつくくらい炒めた方が美味しいです。舞茸を塩で炒めておくと、しっかりした味になります。
リアクション
３姉妹のママです。野菜大好き♡ 先日、念願の野菜ソムリエになりました。 子育て／仕事の合間をぬってお菓子・パン・ご飯作りを楽しんでます♪ 「おいしー」と言って食べてくれるその笑顔が見たくて・・・♫ 短い時間でも美味しい料理を！をモットーに頑張ってます。
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