止まらない!さつま揚げと舞茸のカレー炒め

shihogorira @cook_40087191
さつま揚げとカレーって実はすんごい相性抜群!すぐできるし、簡単なので是非試してみてください!
このレシピの生い立ち
余っていたさつま揚げであと1品作りたくて・・・オットの好きなカレー味にしてみたらめちゃ美味しかったんです。オットもチビ達も「美味しい〜おかわり〜」
作り方
- 1
フライパンに油を敷き、舞茸と塩を入れ、火が通ったら薄く切っておいたさつま揚げを入れさらに炒める。
- 2
カレーパウダーを入れて、さっと合わせれば出来上がり♪
- 3
*マヨラーの方は、マヨネーズをかけるとさらに美味しいらしいデス。(チビ談)
- 4
--
コツ・ポイント
さつま揚げは、焦げ目がつくくらい炒めた方が美味しいです。舞茸を塩で炒めておくと、しっかりした味になります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19141252