さつま揚げとキャベツのカレー炒め

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コクのあるオイスターソースとスパイシーなカレー粉のさつま揚げ炒め♬
このレシピの生い立ち
さつま揚げを大量に頂いたので。

さつま揚げとキャベツのカレー炒め

コクのあるオイスターソースとスパイシーなカレー粉のさつま揚げ炒め♬
このレシピの生い立ち
さつま揚げを大量に頂いたので。

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材料

2人分
  1. さつま揚げ 2枚
  2. キャベツ 3枚
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ★料理酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. 牡蠣だし醤油 小さじ1
  7. ★オイスターソース 小さじ1
  8. ★カレー粉 小さじ1
  9. 粒黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    さつま揚げは1cm幅にカットする。
    キャベツはザク切りにする。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油・さつま揚げ・キャベツを入れてコールドスタート。

  4. 4

    キャベツがしんなりとしたら【2】を入れて炒める。

  5. 5

    黒コショウをふる。

  6. 6

    出来あがり。

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