お弁当用☆さつま揚げのカレー炒め

お弁当用☆さつま揚げのカレー炒め-レシピのメイン写真

お弁当用☆さつま揚げのカレー炒め

アイコ15 @cook_40296491

さつま揚げ（野菜天）をカレー風味にしてパンチの利いた副菜にしました。
＃さつまあげ＃お弁当
このレシピの生い立ち
さつま揚げを副菜に。お弁当に入れても楽しめるようにカレー粉でパンチを利かせました。

さつま揚げ（野菜天）をカレー風味にしてパンチの利いた副菜にしました。
＃さつまあげ＃お弁当
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さつま揚げを副菜に。お弁当に入れても楽しめるようにカレー粉でパンチを利かせました。

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さつま揚げ（野菜天）をカレー風味にしてパンチの利いた副菜にしました。
＃さつまあげ＃お弁当
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さつま揚げを副菜に。お弁当に入れても楽しめるようにカレー粉でパンチを利かせました。

さつま揚げ（野菜天）をカレー風味にしてパンチの利いた副菜にしました。
＃さつまあげ＃お弁当
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さつま揚げを副菜に。お弁当に入れても楽しめるようにカレー粉でパンチを利かせました。

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材料

さつま揚げ（野菜天） 2枚
茹でスナップエンドウ 4本
コーン大さじ1
めんつゆ大さじ1
カレー粉 1gくらい
胡麻油小さじ1

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作り方

1
フライパンに胡麻油をひいて、9個に切ったさつまあげ、半分に切った茹でスナップエンドウ、コーンを加え炒める。
※中火1分
2
めんつゆを鍋肌から回し入れ、カレー粉をふりかけ、サッと炒め合わせる。
※中火1分以内
3
お皿などにのせて冷ます。
4
お弁当箱に詰めてできあがり。

コツ・ポイント

・調味料を入れたら焦げ付かないようにする。
・スナップエンドウの代わりに、ピーマンやインゲンなどでも◎
・コーンは冷凍コーンを使用しました。

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アイコ15 @cook_40296491

2021/04/22 22:52に公開

おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者

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