主な材料は３つだけ！じゃがたらグラタン
みーくんママ♪ @cook_40118355
簡単だけどおいしい！って忙しい主婦には大助かり☆そんなレシピを模索中です(＾＾)
このレシピの生い立ち
半端な生クリームとたらこが冷凍庫にねむっていて、芽が出かかったじゃがいももありました。
なんとかおいしく食べれないかと思い作ってみました
主な材料は３つだけ！じゃがたらグラタン
簡単だけどおいしい！って忙しい主婦には大助かり☆そんなレシピを模索中です(＾＾)
このレシピの生い立ち
半端な生クリームとたらこが冷凍庫にねむっていて、芽が出かかったじゃがいももありました。
なんとかおいしく食べれないかと思い作ってみました
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて厚めにスライスします。タッパーにじゃがいもと水を少し入れレンジで４～５分！
- 2
容器に３等分にして入れ、軽く塩コショウを振ります。
※１でやわらかくなっていなかったら追加でチンしてください。 -
- 3
たらこの皮をむき生クリームと混ぜます。
-
- 4
※たらこはラップでくるんで冷凍しておくと便利です！
冷凍庫から出してすぐに皮の端を爪でカリカリするとするすると取れます☆ - 5
２の上に４をかけます。
-
- 6
今回は５の上にピザ用チーズ・パン粉・生パセリをのせました。
-
- 7
家族には塩加減ちょうどいいと言われましたが薄味になっています。
お好みで４の段階でお醤油を垂らしてもおいしいと思います。 - 8
ラップをしてレンジで２分→トースターで５分。
または、初めからトースターで７～８分。→出来上がり！焦げ目はお好みで☆
-
- 9
トースターだけでも大丈夫かもしれませんが、わたしはたらこが半生になるのが気になったので初めにレンジにもかけました。
コツ・ポイント
１の時点でじゃがいもにしっかり火を通すことで、変色せずほくほくの仕上がりになります♡
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