冷麺が食べたくて、もりおか冷麺で冷蔵庫の残りもんをのせてみました。缶詰のマンゴーもトッピングに使用しました。
茹で卵を作って、きゅうりと茗荷は切ってカンタン酢に漬けたもの。小エビは茹でておく。
豚角煮は作り置きおかずを使用。市販のスライス焼き豚でもOK
冷麺は茹でて冷水へ。今回はもりおか冷麺です。
お皿に麺をいれて、きゅうり、豚角煮、茹で卵、トマト、オクラ、エビ、マンゴー缶などのせる
冷麺のお汁を入れて出来上がりです。
冷麺のタレをしっかり冷やして召し上がってください。
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