☆こりゃうんめぇ~さつまいもごはん☆

ニューファームみなべ
ニューファームみなべ @cook_40096914

旬のサツマイモ!さつまいもごはんの塩を梅干しに変えるだけ☆とっても美味しくておすすめです☆
このレシピの生い立ち
今年も破格の南高梅A級品1キロ600円、B級品1キロ400円!ご注文はニューファームみなべnewfarm.minabe@gmail.comまで☆

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材料

2人文分
  1. お米 2合
  2. さつまいも 中1本
  3. お酒 大さじ1
  4. 白干梅(塩抜き不要) 2L 1粒
  5. だし昆布 2~3㎝ 1切れ

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、水を入れ、お酒を入れて混ぜる。

  2. 2

    小さく切ったさつまいもは一度水に浸けてザルで水を切り、炊飯器へ。

  3. 3

    だし昆布と白干梅を入れて炊飯スイッチを推すのみです(^^*)

  4. 4

    炊飯が終了すれば混ぜるだけです♪
    梅干しも潰して混ぜて種だけ取り除いてください。
    昆布もお好みで細かく刻んで混ぜてもOK

  5. 5

    梅干しが苦手な方が家族にいる場合はごはんを混ぜるときに梅干しを抜いてください。

コツ・ポイント

コツはありません(*^^*)
塩を入れるより、白干梅を入れる方がより甘く感じます☆梅嫌いの主人もこれなら梅の良い成分も摂取できます( ´艸`)

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