牛肉とごぼう炒め

tomolion
tomolion @cook_40130567

甘辛い味付けで、ごぼうがたっぷり食べられます。ご飯に乗せて牛丼風にも。
このレシピの生い立ち
体によい根菜をたくさん食べてもらいたくて。

牛肉とごぼう炒め

クック06WXTD☆'s cooksnap of when they made 牛肉とごぼう炒め.
hikajiri's cooksnap of when they made 牛肉とごぼう炒め.
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甘辛い味付けで、ごぼうがたっぷり食べられます。ご飯に乗せて牛丼風にも。
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体によい根菜をたくさん食べてもらいたくて。
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材料

2人分
  1. 牛肉薄切り 200グラム
  2. ごぼう 1本
  3. ◯しょうゆ 大1
  4. ◯酒 大1
  5. ◯片栗粉 大1/2
  6. ●しょうゆ 大1
  7. ●砂糖 大1
  8. ●みりん 大1/2

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにし、水に入れてアク抜きする

  2. 2

    牛肉は◯で下味をつける

  3. 3

    フライパンに油を熱し、牛肉を炒める

  4. 4

    ごぼうを加えて、さらに炒める

  5. 5

    最後に●を入れて、絡める
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