作り方
- 1
きゅうりは、太い物なら四つ割に、細い物なら二つ割にして肉を巻きます。
-
- 2
フライパンに①の巻き終わりを下にして並べ入れます。※バラ肉は油が多いのでサラダ油は無し。中火でじわじわ～と焼いて下さい。
-
- 3
こんがりと焼き色がついたら、塩コショウで味付け、好みの長さに切り盛り付けます。
コツ・ポイント
サクサクした食感が大切！火を入れる時は、あまり小さく切らず大胆にザックリと♪
今回は、あっさり塩味にしましたが醤油味でも美味しかったですよ(^_^)v
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