作り方
- 1
■セロリはピーラー等で筋を取り除き
斜め1cm位に切る■セロリ葉は洗って水気をきり、細切りにする
-
- 2
■漬け込み調味料の
☆印を全て良く混ぜておく -
- 3
■ビニール袋に
①と②全てを入れて
袋の上から揉み、
空気を抜く様に口をしばって
冷蔵庫に30分～
置く -
- 4
■出来上がり♬
10/28'09
みりんの分量を
減らしました -
コツ・ポイント
セロリは厚めに切ると歯ごたえが残り食感も楽しめますが、
よ～く漬かったのが良いなら薄めに切ります。
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クックJ5LRYO☆ -
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