作り方
- 1
にんにくはみじん切り、たまねぎは繊維を断ち切るよう薄切りにカットする。
- 2
①のたまねぎを耐熱ボールに入れてラップをしてレンジで4分くらい温める。
- 3
お鍋にオリーブオイルと①②のにんにく、たまねぎと塩を入れて中火で飴色になるで炒める。
- 4
③に水、コンソメの素を入れ沸騰したら弱火にして塩と黒コショウを入れ5分ほど煮込んだらスープの出来上がり!
- 5
④を耐熱皿に入れて焼いたバケットとチーズをのせトースターでこんがり焼いたら出来上がり!
コツ・ポイント
たまねぎは炒めるほどコクが出るので飴色になるまで頑張って炒めて下さい!
食パンでも代用できますがハードパンの方がスープに沈まないのでハードパンがおすすめです❤︎
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