そぼろ味噌じゃが

日本食品工業㈱
日本食品工業㈱ @cook_40102722

そぼろとじゃが芋が味噌とからむ、ご飯が進む一品です。野菜を自然に多く摂取することができるというのも嬉しいですね。
このレシピの生い立ち
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そぼろ味噌じゃが

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材料

  1. 鶏ひき肉 50g
  2. じゃが芋 2個
  3. にんじん 40g(約1/2本)
  4. 玉ねぎ 小1個
  5. にら 少々(3束くらい)
  6. 調味料  
  7. だし汁 200ml(水に対して、だしの素1袋の半分くらい)
  8. 大2/3
  9. 醤油 小1
  10. 味噌 大1

作り方

  1. 1

    じゃが芋、にんじんは乱切りにし、じゃが芋は水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱してひき肉、(1)を炒め、調味料(味噌を除く)を加えて、煮立ったら蓋をして煮る。

  3. 3

    火が通ったら、味噌を溶かし入れ、最後に食べやすく切ったニラを入れて、サッと煮る。

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鳥取県境港市にあります、原料や製法にこだわった食品を扱う日本食品工業(株)です。
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