豆腐で作るショコラテリーヌ
フォーラル管理栄養士 @cook_40287925
低糖質スイーツレシピコンテストの１つ☺
材料を混ぜて焼くだけ！簡単☆
＊フォーラル薬局管理栄養士＊
このレシピの生い立ち
＊1人分（6等分2切れ）の栄養価＊
エネルギー：170kcal
たんぱく質：8.7g
脂 質：6.8g
炭水化物：20.2g
食物繊維：2.3g
食塩相当量：0.1g
豆腐で作るショコラテリーヌ
低糖質スイーツレシピコンテストの１つ☺
材料を混ぜて焼くだけ！簡単☆
＊フォーラル薬局管理栄養士＊
このレシピの生い立ち
＊1人分（6等分2切れ）の栄養価＊
エネルギー：170kcal
たんぱく質：8.7g
脂 質：6.8g
炭水化物：20.2g
食物繊維：2.3g
食塩相当量：0.1g
アプリでひらく作り方
- 1
準備 オーブンを１７０℃に余熱する。型にオーブンシートを敷く。
- 2
キッチンペーパーで軽く水気を切った豆腐を泡だて器でよく混ぜ、目の細かいざるを使ってこす。
- 3
②に卵、はちみつ、牛乳を加えて混ぜる。
- 4
③に薄力粉とココアを振るい、混ぜる。
- 5
④を型に流す。型を10㎝程の高さから落とし、大きな気泡を抜く。170℃に余熱したオーブンで45分焼く。
- 6
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。一晩寝かすとよりしっとり♪
コツ・ポイント
・材料を混ぜて焼くだけでビターな本格スイーツ
・おうちにあるもので作れます。
・豆腐を使っているのでしっとり！低糖質！
・チョコやバター不使用でヘルシー！
・6等分を2切れ食べても200kcal以下です。
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