超カンタン！蟹クリームパスタ☆
みゆ蔵 @cook_40224078
超カンタン！蟹クリームパスタ☆
計量するのが面倒で、基本目測で料理しちゃう人にオススメのレシピです♪
このレシピの生い立ち
計量せずに作れるクリームパスタを作りたいと思ったらコレができました☆
超カンタン！蟹クリームパスタ☆
超カンタン！蟹クリームパスタ☆
計量するのが面倒で、基本目測で料理しちゃう人にオススメのレシピです♪
このレシピの生い立ち
計量せずに作れるクリームパスタを作りたいと思ったらコレができました☆
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りする。
- 2
切った玉ねぎを、バター(orマーガリン)とオリーブオイルで焦がさない様に炒める。炒める際に、塩コショウとワインを入れる。
- 3
玉ねぎが透明になってきたら、ガーリックペーストを投入♪
- 4
ペーストにも火が通ったら、生クリームを投入♪
- 5
焦がさない様に注意して、かに缶と、お好みの量で「適宜☆」の材料を加える。
- 6
最終的に塩・コショウ等で味を調えて、ソースは完成☆
- 7
パスタをお好みの硬さに茹でる☆
- 8
茹で上がったパスタとソースを器に盛ったらバジルを振りかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
小麦粉はとろみを出すために使用します。入れすぎるとソースが硬くなります(^^;)
☆の付いた材料とガーリックペーストは、ホントに好みなので、好きに入れてください☆
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