コーンとアスパラの中華風春雨サラダ

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春雨が大好きで、家にあるものでぱぱっと作りました。

コーンとアスパラの中華風春雨サラダ

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材料

4人分
  1. 春雨(乾燥) 100g
  2. アスパラ 4本
  3. コーン 1缶
  4. Ａ醤油 大さじ4
  5. Ａ酢 大さじ2
  6. Ａさとう 大さじ2
  7. Ａ豆板醤 小さじ2
  8. Ａすりごま 適量
  9. Ａごま油 適量

作り方

  1. 1

    ２つの鍋に湯を沸かす。アスパラはななめ切りにする。

  2. 2

    春雨とアスパラをゆでる。Ａの調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボールにゆでた春雨、アスパラとコーン、調味料を加え混ぜ合わせて出来上がり。
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