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簡単！我が家の中華 春雨サラダ
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簡単！我が家の中華 春雨サラダ-レシピのメイン写真

簡単！我が家の中華 春雨サラダ

つんトモ
つんトモ @cook_40185473

ほんの少しピリ辛！家族で食べられるサラダ。我が家の黄金比、材料使いきりをめざしてる分量です。

このレシピの生い立ち
きゅうり好きな姉のために何回も何回も試行錯誤したはるさめサラダです。

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きゅうり好きな姉のために何回も何回も試行錯誤したはるさめサラダです。

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つんトモ
つんトモ @cook_40185473

ほんの少しピリ辛！家族で食べられるサラダ。我が家の黄金比、材料使いきりをめざしてる分量です。

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きゅうり好きな姉のために何回も何回も試行錯誤したはるさめサラダです。

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材料

がっつり6人分
  • はるさめ(必ず緑豆) 乾いた状態で120g
  • きゅうり 2本
  • ハム 4連の1パック分程度
  • コーン 1缶(小さいもの)120g程度
  • ごま お好みで
  • (A)
  • さとう 大2
  • しょうゆ 大3.5
  • 酢 大3
  • ごま油 大1.5
  • トウバンジャン(我が家は四川) 少々〜小1/2
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作り方

  1. 1

    まず(A)の調味料を大きめのボウルなどの容器に合わせておきます。

  2. 2

    はるさめは規定の分数茹でます。きゅうりとハムはお好みの細切り、コーンは水をきるなどしてください。

  3. 3

    あらかじめ合わせておいた(A)に、食べやすい長さに切った、茹でたはるさめ、きゅうり、ハム、コーンを混ぜます。

  4. 4

    ごまをちらして、できあがり☆

コツ・ポイント

はちみつが入りますので、１才を迎えていないお子さまが召し上がる場合は、はちみつは、抜いて調整してください。トウバンジャンも、辛いのが苦手な場合は、調整してください。
はるさめは緑豆の方がうまくできます。冷蔵庫で少し寝かせると味がしみます。

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つんトモ
つんトモ @cook_40185473
2018/07/17 04:04に公開
洗い物を少なくする、がモットーです。皆様からのつくれぽお待ちしておりますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 コーン キュウリ ハム ゴマ 緑豆

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