椎茸＊鶏じゃが
凛ごはんチャンネル @cook_40139098
一口食べたら思わずほっこりする簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
久々にがっつり和食作りました(^-^)
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作り方
- 1
じゃがいもを食べやすい大きさに切る。
-
- 2
椎茸の軸を落として飾り切りをする。
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- 3
人参を飾り切りする。
-
- 4
鶏肉を一口大の大きさに切る。
-
- 5
フライパンにサラダ油をひいて、じゃがいもを炒める。
-
- 6
鶏肉も入れて炒める。
-
- 7
合わせた◆の調味料を6に入れる。
-
- 8
7の上に椎茸と人参を乗せる。
-
- 9
フタをして弱火で約30分煮込む。
-
- 10
味が染みていたら完成！
-
コツ・ポイント
鶏肉の灰汁が気になる場合は、下茹でしてからフライパンに入れると綺麗に仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19187609
