成功しめじ&もやしのオイスター炒め*✬✽

あまさもん
あまさもん @cook_40052923

汁を残して翌日ご飯にかけてもおいしい,2度おいしい炒め物です!且つヘルシー✡
ラーメン屋で食べるような味にも似ています
このレシピの生い立ち
ありあわせのもので作ったら大成功しました!!!!

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汁を残して翌日ご飯にかけてもおいしい,2度おいしい炒め物です!且つヘルシー✡
ラーメン屋で食べるような味にも似ています
このレシピの生い立ち
ありあわせのもので作ったら大成功しました!!!!

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材料

3人分
  1. もやし 1袋(200g~250g)
  2. しめじ 1パック(100g)
  3. ニラor青ネギ 少々(色味程度です)
  4. ごま 適量(多めがおいしい)
  5. オイスターソース 大さじ1/2
  6. 中華だし(顆粒) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを5㎝幅に切る。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンにしめじを入れ、強火で焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    2にもやしとニラを加えて炒める。

  4. 4

    最後にオイスターソースと中華だしで味付けをして出来上がり✱

コツ・ポイント

しめじにいい焼き色をつけるとお肉の香りみたいで食欲がでますよ!

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あまさもん
あまさもん @cook_40052923
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多くの中から来ていただき有難う御座います。素敵なつくれぽ、とても感謝しています。母はフラの先生、父は菓子・パン製造業をやっているので ハワイと甘いものが大好き*: )ナイジェルスレイター・ジェイミーオリバー・ジャーダ・マーサスチュワートなどの海外の方も好きです。  ※使用する砂糖は基本 上白糖です。
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