Cookie press
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bơ để nhiệt độ phòng (rất mềm, ấn tay vào tạo thành vết lõm trên mặt bơ mà không bị chảy). Đánh lên bằng máy đánh trứng khoảng 30-45 giây
- 2
Cho đường xay vào bơ rồi đánh đều. Không được thay thế đường xay bằng đường cát vì trong hỗn hợp đường xay có bột bắp, vả lại đường cát sẽ không làm mịn bánh quy
- 3
Sau khi bơ, đường được hoà quyện, cho trứng và tinh chất vani vào hỗn hợp bước 2. Đánh đều lên
- 4
Sau khi hoàn thành bước 3, chia bột mì thành 3 phần. Rây từng phần bột vào hỗn hợp rồi đánh đều tay cho hỗn hợp được hoà quyện.
- 5
Sau bước 4 ta được hỗn hợp bột mịn dẻo, không bị đặc quánh hay chảy nước. Dễ dàng đưa vào ống xilanh của máy bắn bánh (máy cookie press). Bắn bánh quy theo hình ưa thích vào giấy nến đã chuẩn bị sẵn ở khay nướng. Có thể thêm mứt hộp ở giữa bánh tuỳ thích. Mình thích mứt nho, bánh quy hoa 5 cánh nên mình phun chút mứt ở giữa bông để tạo vị và không đơn điệu
- 6
Nướng ở 175 độ trong 10-15 phút, 2 lửa bật quạt.
- 7
Đây là sản phẩm khi mình bày vào hộp. Rất yêu nhé
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Vanillekipferl (Bánh Cookie Vanila) Vanillekipferl (Bánh Cookie Vanila)
Đây là một trong các loại bánh cookie đặc trưng của nước Áo trong mùa giáng sinh ❤
-
Bánh BROWNIE bằng NCKD Bánh BROWNIE bằng NCKD
Hưởng ứng ngày Thế giới Sôcôla diễn ra vào 7 tháng 7 hàng năm. Đây là dịp để mọi người trên toàn thế giới kỷ niệm & thưởng thức hương vị ngọt ngào của sôcôlaBrownie là loại bánh đặc thù của sôcôla, nó là sự kết hợp hoàn hảo của bơ, bột cacao & sôcôla đen ... Thật lý tưởng nếu thưởng thức bánh này cùng với ly trà hoặc cafe trong buổi trà chiều#CookpadApron2025#Tuan16
-
💚 Cookie 🍪 Kiều Mạch (Buckwheat) Dâu Tây 💚 Cookie 🍪 Kiều Mạch (Buckwheat) Dâu Tây
Thèm cookie nhưng mình muốn làm một phiên bản healthy một chút với kiều mạch đen không gluten để bớt cắn rứt khi dạo này ăn đồ ngọt quá nhiều. 🥲
-
💚 Bánh Brownie Chocolate 💚 Bánh Brownie Chocolate
Công thức theo kiểu nhà còn gì làm nấy nên mình pha không theo chuẩn gì cả tuy nhiên thành phẩm ngất ngây các bạn thèm ngọt thì aleee vô bếp.Note: bà con cô bác đừng nhìn số trên cái cân trong hình minh hoạ nha mình chụp loạn xạ trước khi cân đủ nên cứ theo bảng thành phần nhe 😆 -
-
💚 Bánh Hotdog Tam Giác Nhân Phô Mai Bò Cười 💚 Bánh Hotdog Tam Giác Nhân Phô Mai Bò Cười
Hồi đi học mê món này lắm, sau đi làm tôi cũng hay mua ăn sáng. Nó chẳng liên quan gì với tổ tông Hotdog kiểu Mỹ nhưng tôi lại thấy nó ngon hơn :)) không biết ai đã sáng kiến ra món này quá thần thánh 🙏🏻Như mọi lần tôi dùng lượng đường khá ít so với các công thức khác, phù hợp với khẩu vị gia đình, bạn thích ngọt hơn có thể cho thêm đường nhé. -
Cookie cream cheese Cookie cream cheese
Với công thức này sẽ làm được 1kg bánh quy thành phẩm. Vị bánh thơm ngon có vị béo béo của cream cheese xốp và giòn tan trong miệng rất phù hợp để nhâm nhi với trà nóng, cùng nói chuyện phiếm với bạn bè và người thân trong gia đình trong dịp tết sắp tới. ❤️🍪
-
-
-
Sakura cookies Sakura cookies
Những chiếc bánh quy thơm ngon và đẹp mắt bởi những bông hoa anh đào rất đáng yêu nhé
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận