30分で完成！？不思議パンのあんぱん

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♡話題入りレシピ♡
卵が入ったちょっとリッチなパン生地の中にたっぷりあんこを入れた贅沢なあんぱんが30分で完成

このレシピの生い立ち
あんぱんには卵入りのリッチなパン生地が合うので作りました♡
卵が入ることでしっとりリッチな味わいです♡

30分で完成！？不思議パンのあんぱん

プルンバゴ's cooksnap of when they made 30分で完成！？不思議パンのあんぱん.
プルンバゴ's cooksnap of when they made 30分で完成！？不思議パンのあんぱん.
chicch1's cooksnap of when they made 30分で完成！？不思議パンのあんぱん.
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卵が入ったちょっとリッチなパン生地の中にたっぷりあんこを入れた贅沢なあんぱんが30分で完成

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あんぱんには卵入りのリッチなパン生地が合うので作りました♡
卵が入ることでしっとりリッチな味わいです♡
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材料

4個分
  1. パン生地
  2. 強力粉 150g
  3. インスタントドライイースト 3g
  4. 砂糖 25g
  5. 塩 2g
  6. バターまたはマーガリン 20g
  7. 卵 30g
  8. 水 50g
  9. 中身
  10. あんこ お好みの量
  11. 卵 塗る用

作り方

  1. 1

    耐熱皿に砂糖、水を入れてレンジ600w20秒加熱します

  2. 2

    イースト、強力粉50gを加えて混ぜます

  3. 3

    のこりの強力粉、塩、バター、卵を加えて混ぜます

  4. 4

    台に出して手のひらで押すようにして捏ねます。
    バターがみえなくなったらOK

  5. 5

    耐熱皿に戻して、レンジ600w20秒加熱します

  6. 6

    4等分して、生地を丸めたら手でのばして真ん中にあんこをのせます

  7. 7

    あんこを包んで天板にのせたらラップし、炊飯器や冷蔵庫の上などの温かい場所で10分休ませます

  8. 8

    表面に卵を塗ってお好みでケシの実やゴマなどをのせて予熱したオーブン200℃10〜15分焼いたら完成

  9. 9

    捏ねかた等の細かいポイントはレシピID: 19739659参照下さい

コツ・ポイント

生地はしっかり捏ねるほうが美味しいです
粗熱がとれたらラップしておくと翌日もふわふわです♡
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